Pubmeny

Spisekartet består av en blanding av klassiske retter og fremtidige favoritter. God drikke krever god mat, og kjøkkesjefen gjør sitt for å gå din mor en høy gang på kjøkkenet.
Bestill bord

Ukens Rett

Hjortefilet

Med sellerirotpure, rotgrønnsaker, aspargesbønner og høstens skogsoppsaus. Ovnsbakte poteter serveres til.

309,–

Småretter

Spicy løkringer

Ølanbefaling: India Pale Ale (IPA), Lys Lager, APA,

79,–

Mozzarellasticks

Ølanbefaling: Citrus ale,

79,–

Cheddarfylte japaneos

Ølanbefaling: Mexican lager,

79,–

Nacho med salsa

Ølanbefaling: Mexican lager,

79,–

Stekt Chorizo

med hint av hvitløk og chili
Ølanbefaling: India Pale Ale (IPA), Lys Lager, Imperial IPA,

96,–

Gratinert Nachos

Tortillachips gratinert med kjøttsaus, ost, jalapeno, rømme og salsa
Ølanbefaling: Pils, Lager, Alkoholfritt,

139,–

Pubretter

Rekesmørbrød

Reker fra Engelsviken på ristet surdeigsbrød med egg, aioli, cherry tomat, rødløk og bladsalat.

189,–

Kyllingsalat

Marinert grillet kylling med salat, tomater, rødløk, agurk, avokado, reddik, revet parmesan og bacon. Ristet surdeigsbrød og parmesan-dressing
Ølanbefaling: Hveteøl, Hefeweissbier, Witbier, Alkoholfritt,

209,–

Club sandwich

Kyllingfilet, bacon, tomat, rødløk, salat, aioli og toastbrød. Pommes frites.
Ølanbefaling: Lys Ale, Saison, Mørk ale, Session IPA, Alkoholfritt,

198,–

Bookmaker sandwich

Grillet indrefilet serveres i toastbrød med chipotlemajones, rødløk, tomat og salat. Serveres med pommes frites og bearnaise saus.
Ølanbefaling: Session IPA, Alkoholfritt,

249,–

Spekefjøl

Spekeskinke, fenalår, reinsdyr og elgpølse fra Ringstad kjøtt, serveres med oliven, ristede valnøtter med honning, vårløksdipp, kornbrød og flatbrød.
Kan deles på 2 personer
Ølanbefaling: Pale Ale,

248,–

FFK Burger

Burger av kvernet høyrygg med cheddarost, chipotle majones, salat, tomat, løk.

154,–

Havnelagerets biffburger

Burger av kvernet høyrygg med cheddarost, bacon, chipotlemajon, salat, tomat, løk, pommes frites og løkringer.
Ølanbefaling: India Pale Ale (IPA), Lys Lager, Alkoholfritt,

219,–

Lagerets supreme burger

Hamburger med salat, brie, bacon, syltet rødløk, pickles, helstekt sjampinjong, aioli, strimlet potetchips og pommes frites.
Ølanbefaling: Mørk ale, Scotch ale, Bock, Doppelbock, Alkoholfritt,

249,–

Pulled Chicken

Serveres i briochebrød med coleslaw, syltet rødløk, pickels, bbq-saus og pommes.

198,–

Vegetar Burger

Burger laget av østerssopp, gulrøtter, kikerter, løk og aubergine. Serveres i briochebrød med vegansk chilimajones, syltet løk, helstekt sjampinjong og pommes frites.

209,–

Fish and chips

Lagerets spesialitet. Vi panerer fiskefileten i Newcastle ølrøre og serverer med ertepure, tartarsaus og pommes frites.
Ølanbefaling: Lys Ale, Saison, Mørk ale, Blonde, Alkoholfritt,

199,–

Glutenfrittbrød / Hamburgerbrød


15,–

Hovedretter

Pepperstek av indrefilet

Indrefilet rulles i husets brente pepperblanding, serveres med sopp, aspargesbønner og sellerirotpuré. Ovnsbakte poteter og kremet peppersaus serves til.
Ølanbefaling: India Pale Ale (IPA), Lys Lager, Red IPA, Alkoholfritt,

339,–

Biffsnadder av indrefilet

Stekes med sopp og løk, serveres med bladsalat, pommes og bearnaise.
Ølanbefaling: Porter, Imperial brown ale, Alkoholfritt,

315,–

Ovnsbakt torsk

Serveres med sukkerglaserte rotgrønnsaker, baconfett og råstekte poteter.
Ølanbefaling: Bock, Amber ale, Alkoholfritt,

309,–

Lammeskank

Serveres med rotgrønnsaker, mandelmos og rødvinsjy.

298,–

Poteter og dipper

Pommes frites


40,–

Søtpotet fries


55,–

Parmesan fries


55,–

Dipper

Aioli, Chipotlemajones, Salsa, Rømme, Vårløkdressing
(melk/laktose i rømme)

15,–

Barnemeny

Weinerpølse med pommes


89,–

Hamburger med pommes

Serveres med salat, tomat, løk og aioli

99,–

Fish and Chips

serveres med ertestuing og tartarsaus

99,–

2 Kuler is

Servert med kjeks og bringebærsaus. Velg mellom vanilje, sjokolade, kirsebær, salt karamell iskrem. Sorbet velg mellom kokkos eller mango.

79,–

Dessert

Darkside brownies med stout og nøtter

Serveres med friske bær og vaniljeiskrem.

129,–

Creme catalan

Den spanske varianten av creme brulee, med hint av appelsin og kanel. Serveres med friske bær.
Ølanbefaling: Imperial stout, Barley wine,

119,–

Affogato

Espresso med 2 kuler vaniljeis og nøttekrønsj.

89,–

Iskrem

3 Kuler is, servert med kjeks og bringebærsaus. Velg mellom vanilje, sjokolade, kirsebær, salt karamell iskrem. Sorbet velg mellom kokkos eller mango.
Ølanbefaling: Cream ale, Imperial stout,

119,–

Allergener


  • Fisk

  • Melk

  • Honning

  • Selleri

  • Hvetegluten

  • Sesamfro

  • Bløtdyr

  • Sulfitt

  • Nøtter

  • Skalldyr

  • Sennep

  • Egg

  • Sitrus

  • Soya