Witbier

Brygget på store mengder umaltet hvete. Lys gul, nesten hvit i fargen med tett skumtopp. Uklar, ufiltrert. Dufter godt av pomeranskall og koriander. Tørr og sitrusaktig i smaken, myk og nesten vinøs. Liten til middels fylde.
Kilde: Ølportalen

«En god lokal pub har mye til felles med en kirke, bortsett fra at puben er varmere og praten går lettere»

William Blake (1757 – 1827)