Witbier

Brygget på store mengder umaltet hvete. Lys gul, nesten hvit i fargen med tett skumtopp. Uklar, ufiltrert. Dufter godt av pomeranskall og koriander. Tørr og sitrusaktig i smaken, myk og nesten vinøs. Liten til middels fylde.
Kilde: Ølportalen

Forslag til Witbier fra menyen
Tempurascampi 99,–
Kyllingsalat 189,–
Kyllingburger 198,–

«Verden trenger ikke moral, den trenger øl.»

Henry Miller (1891−1980)