Lys Ale

Øl laget av maltet bygg som gjennomgår en gjæringsprosess med spesielle gjærsorter faller under samlebetegnelsen «ale». Gjæret legger seg på toppen av ølet og vi får det som kalles overgjæret øl. Gjæringsmetoden gir ølet en søt, fruktig og fyldig smak.
Kilde: Drikkeglede

Forslag til Lys Ale fra menyen
Marinerte oliven 59,–
Tempurascampi 99,–
Club sandwich 189,–
Fish and chips 199,–

«Øl passer til alt unntatt wienerbrød, men hva skal man med wienerbrød når man har øl.»

Gösta Hammarlund (1903−1987)